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Catalogue >  Books - Guides
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MIRKO MARTINELLI

Ricette con l'Aceto Balsamico
MIRKO MARTINELLI Ricette con l'Aceto Balsamico
€ 11,30
Il nobile aceto balsamico nato nell'antico ducato Estense, dispensatore di sapori e sfumature uniche, è da secoli usato per il condimento... 


   

CONSORTERIA ABTM

Su alcuni aspetti del "Balsamico" alla corte Estense e dintorni
CONSORTERIA ABTM Su alcuni aspetti del "Balsamico" alla corte Estense e dintorni
€ 11,80
L'interazione di numerose istituzioni culturali, artistiche e scientifiche consente a Modena e alla sua Provincia di celebrare... 

   
 

CONSORTERIA ABTM

Dal mosto d'uva cotto e concentrato al "Balsamico"
CONSORTERIA ABTM Dal mosto d'uva cotto e concentrato al "Balsamico"
€ 21,80
Convegno di studio nel trentesimo anno di attività. 

   

BENEDETTO BENEDETTI

Fare in casa l'aceto balsamico
BENEDETTO BENEDETTI Fare in casa l'aceto balsamico
€ 9,30
Manuale illustrato per la formazione e la conduzione di una acetaia

   
 

BENEDETTO BENEDETTI

L'Aceto Balsamico del Ducato di Modena
BENEDETTO BENEDETTI L'Aceto Balsamico del Ducato di Modena
€ 17,80
La "cultura dell'aceto" nel Ducato. Facili metodi per la produzione casalinga tradizionale. 


   

SANDRO BELLEI

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
SANDRO BELLEI L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
€ 4,80
Ricettario tascabile.

   
 
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