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Scaloppine all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ricette secondi piatti)
Ingredienti:
50 gr. di burro
6 fettine di tacchino
1 cucchiaio di panna per cucina
2 cucchiaini d latte
2 cucchiaini di Aceto Balsamico
1 pizzico di sale
Prezzemolo
Fare sciogliere in un tegame il burro a fuoco moderato e aggiungere sei fettine di tacchino infarinate.
Preparare a parte una salsina composta da un cucchiaio di panna per cucina densa, due cucchiai di latte, due cucchiai di Aceto Balsamico di Modena e un pizzico di sale.
Quando le fettine assumeranno colore rosato, rigirarle e aggiungere la salsina preparata in precedenza.
Lasciare cuocere a fuoco basso per un minuto.
Servire calde cospargendo con prezzemolo finemente tritato.
Relizzate la ricetta con ...
CASTELLO DELLA SALA
Conte della Vipera 2006
Conte della Vipera (Vini Umbria) |
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| € 0,00 |
Vino bianco dal profumo fruttato molto intenso, al gusto è elegante, morbido di buona struttura.
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