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QUINTARELLI
Amarone 1997

Amarone (Vini Veneto)

QUINTARELLI Amarone 1997
zoom 
€ 287,30

Vini Rossi
Vino rosso rubino di grande eccellenza, secco, di grande concentrazione e struttura.

CODICE DESCRIZIONE FOTO PREZZO € Q.TA'  
VIAMAQU-1 Quintarelli: Amarone 1997 - Amarone - annata 1997. 287,30


Uvaggio: 55% Corvina, 25% Rondinella, 20% Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese.

Annata: 1997

Note degustative:
Con oltre cento anni di tradizione vitivinicola, l'azienda Quintarelli è diventata un punto di riferimento assoluto nella produzione di vini di eccellenza in Valpolicella.
La vendemmia avviene dalla fine di settembre alla metà di ottobre.
Le uve, raccolte manualmente, vengono selezionate e quindi messe ad appassire su graticci in locali ben areati per 5 mesi. Durante questo periodo perdono quasi il 50% del peso originale.
Si passa quindi all'invecchiamento in botti di rovere medio-grandi che ha una durata di 7 anni e di 10 anni per il vino con la denominazione riserva.
Si ottiene in questo modo un vino secco di grande concentrazione e struttura.
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