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GUIDA AI PRODOTTI GOURMET CIBUS-EXCELLENCE.COM |
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Cibus-Excellence.com vi propone Vini Italiani, Vini Francesi e vi illustra le caratteristiche dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) e dell'Aceto Balsamico di Modena (ABM) per consentirvi di apprezzare completamente le eccellenti qualità di questi prodotti di alta gastronomia.
Vini Italia
I Vini Italiani selezionati per voi da Cibus-Excelence.com sono per praticità di ricerca suddivisi per regione d'Italia. Ogni regione propone i vini tipici della propria terra, vini rossi e vini bianchi, vini spumanti e da meditazione, vini che si accompagnano a piatti semplici e vini che si sposano con piatti elaborati. Per ogni vino è proposta una scheda con le caratteristiche principali del vino stesso, per consentire una scelta accurata e non casuale anche ai meno esperti. Cibus-Excellence.com è la vostra enoteca online che vi guida fra i migliori vini italiani.
Vini Francia
I Vini Francesi proposti sono Champagne apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Cibus-Excellence.com propone questo importante vino ideale come aperitivo, ma anche in accompagnamento a dessert e frutta fresca. Lo Champagne è ideale soprattutto per brindisi e per il coronamento di momenti importanti. Cibus-Excellence.com è il vostro esperto sommelier di Champagne che vi guida nella scelta di quello preferito: champagne millesimato, rosé, dal perlage finissimo e Champane delle marche più rinomate.
Aceto Balsamico di Modena (ABM)
L’Aceto Balsamico di Modena è sinonimo di cultura e storia dell’antico Ducato Estense. Infatti la sua esistenza è dovuta alla concomitanza di particolari caratteristiche pedoclimatiche del territorio con il susseguirsi di avvenimenti storici. L’Aceto Balsamico di Modena era considerato una sorta di panacea dai principi medicamentosi in grado di curare tutti i mali.
Approfondite la conoscenza delle caratteristiche dell'Aceto Balsamico di Modena.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM)
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto di Gourmet frutto delle particolari caratteristiche pedoclimatiche e della varietà delle uve tipicamente coltivate nel Modenese, unitamente all’arte della cottura dei mosti e delle amorevoli procedure dei travasi annuali fra le botticelle delle acetaie.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena può essere classificato dall’Ente di Certificazione e dalla Commissione di Assaggiatori del Consorzio Aceto Balsamico di Modena in due livelli qualitativi disponibili:
- affinato: aceto invecchiato minimo di 12 anni
- extravecchio: aceto invecchiato minimo 25 anni (capsula d’oro).
Approfondite la conoscenza delle caratteristiche e dei livelli qualitativi dell'Aceto Balsmico Tradizionale di Modena.
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